実は...長い間「二枚貝」が
食べられませんでしたσ(･･*)ｱﾀｼ

理由は、幼い頃に食べた
「あさりのバター焼き」が美味しすぎ
　↓
食べ過ぎ。
　↓
　↓
食あたり。という、
幼い子供に良くあるパターン(;・∀・)

それはそれは、もぅ地獄絵図な惨状で...
あまりに辛い思い出で(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

貝類＝怖いと刷り込まれてしまったのです。

 

それを克服したのが20歳の頃。
バイトに行ってた揚げ物屋さんで

試食したカキフライに開眼( ✧Д✧)!!

十数年越しに二枚貝好きになりました。

そして今に至る😀

 

でね。お客様のご好意で・・・
（お客様が買いに行かれる時にお願いして）
今年も一緒に買ってきていただきました！

今年も、ありがとうございました＞Kさん！

 

そして、買って来ていただいた・・・

▲寄島産の牡蠣！！！

広島は2年出荷らしいですが、
寄島は1年出荷（？）で殻が薄め。

殻つき牡蠣好きとしては、
これが...｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

 

食べ方は、絶対にレンジでチン！！！！！
↑これも、牡蠣を買ってきてくださるお客様に
教えてもらった食べ方で...

プリプリの美味しい牡蠣になるんですョ。
(*´﹃｀*)

ちなみにイロイロ試した結果・・・
σ(･･*)ｱﾀｼの場合

▲100均によくある蒸し器に
（蒸し野菜～みたいなヤツ）

▲牡蠣セット。

▲蓋をして～

▲レンジでチン！

個数によるけど、
おおざっぱには＞＞＞1個1分弱。

今日の牡蠣は新鮮なので1個数十秒？(*´﹃｀*)

口が開いたら...

美味しくいただきます。
↑という写真の写りが微妙なのは・・・

「カメラの（撮影の）設定が～」なんて
言ってられないから！ :(;ﾞﾟ'ωﾟ'):

熱々ぷりぷりを食べたい。
だから写真も台所(((๑´ㅂ‘) ʬʬʬ

 

+殻の中に残った
（焼き牡蠣だと保つのが難しい）
牡蠣汁まで...

めちゃくちゃ美味しいよ(*´﹃｀*)