毎年恒例になりつつある『YSP福山 創業祭』 今年で4年目だったかな？？？ 1年目、2年目は店内で くじ引きや、つかみ取りの担当をしてたのですが 3年目はたこやきを焼き。 4年目の今年は・・・カリーヴルスト担当でしたσ(･･*) ↑言い出しっぺσ(･･*) 事前に何度か試作をして、レシピはOK！ ・・・のはずが、 ▲フライヤーとホットプレートのW使用で ブレーカーが落ちまくる事態に右往左往 （試作はガスコンロでした） 別々のコンセントから電源は確保してけど、 ブレーカーが同じという罠に気付かず ･･･(；´Д｀)ｳｳｯ… 焦がしたり...

とてもたくさんのお客様にご来店いただき、無事に2日間の感謝祭を終えることができました！！！ご報告が遅くなってゴメンナサイ。『丸くならなかったらどうしよう:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):』↑と、夢にまで見たたこ焼き は...最初は、ガス＋鉄板のたこ焼き機の感触がつかめず、まさかの･･･もんじゃ焼きを作って半ベソになってたり(ﾉω･､)ｳｩﾏﾙｸﾅﾗﾅｶｯﾀﾉﾖ。たまたま来られた、元たこ焼き屋さんなお客様にコツを教えてもらったりしつつ▲無事に、キレイに丸く焼けるようになり...特に一日目は、本当に手際が悪くてたくさんお待たせしてしてしま...